11、第 11 章

崔京兆想的是，廚娘肯定要把此事告知沈府主人，沈老夫人那麼大歲數了，不知還會不會有心打好關係。話說沈三郎倒算是年輕一輩裏難得的可用之才，只是處境……

他這麼想，他的老友也在思索這些，二人都想着這件事估計沈府會商議許久，或許後日纔會上門。

只是沒過一會兒，僕役就來報，說沈府那邊遞了帖子給門房。

“咦？”崔京兆有些訝異，腦子裏仔細思索，估摸道，“想必是沈大郎留下的小娘子。”

雖與沈府並無私交，但京中誰提到沈家不會讚一句忠義，因此對沈家留下的忠良之後頗有印象。

崔京兆膝下無女，老妻出面招待又尷尬，只能讓老友嚴弘正帶來的孫女暫爲接待。

嚴弘正，天下文宗，只要是讀書人，無人不知其名。然而他早年辭官，一心喫喝玩樂，如今年歲大了，纔在京城安頓下來，不再滿天下亂跑。

他性子隨和懶散，這些年一直孫女嚴七娘帶在身邊當做執筆，記錄多年的心得感悟以及詩賦。

祝明璃帶人過崔府時，嚴七娘還在整理昨日的手記。

雙方見到彼此都是一怔，嚴七娘以爲來的是沈家大房的小娘子，而祝明璃以爲接待自己的會是位老夫人。

嚴七娘站起來迎接，祝明璃驚訝地發現這位娘子雙眼無光，竟然是個高度近視。

她行事就是傳說中世家大族傾力培養的嫡女纔有的風度，舉手投足大方自然，幾句話後，二人便明白了對方的身份。

嚴七娘對祝明璃笑笑，請她稍坐品茗，自己去去就回。

祝明璃看了眼加滿各種作料的茶湯，絕對不會上第二次當。

另一邊，嚴七娘一臉惱火地找到了祖父，三言兩語說清了事情的經過。兩人這纔想起，沈三郎確實是娶親了來着，對方是祝家的後輩。

祝明璃的祖父和嚴弘正都是文壇名士，自然認識，只不過交情一般，畢竟兩個都是天南地北亂跑的人。

但這不妨礙他一拍大腿：“原來是祝家小娘子，這樣算來，也是我的後輩了。”怎麼算的，不重要。長安城這種地方，一磚頭下去七個官，你的親戚我的徒弟，怎麼都能牽上關係，更何況嚴弘正本來就認識祝明璃祖父。

既然是熟人家的後輩，那也沒什麼好避諱的。更何況此時忌諱的事很少，飲酒宴席男女老少尊貴卑賤混坐的都有，這種小輩來拜訪的，自在就好。

祝明璃來之前已經和沈令儀打聽好了隔壁的情況，崔京兆與嚴弘正是摯友這事兒，長安無人不知，所以祝明璃和沈令儀都猜二人其中一位是嚴弘正。

待二人來到前廳，祝明璃一眼就分辨出了二人。

崔京兆身上帶有高官特有的威嚴感，也就是，被官味兒醃透了。而嚴弘正看着就有一股“名士自風流”的閒散味兒，樂呵呵的。

祝明璃分別給二人見禮，面對長安讀書人都想拜見的名人，她的態度顯得十分不卑不亢：“冒昧拜訪，實在是打擾。”

崔京兆還未開口，嚴弘正就已經大手一揮：“不必客套，你小時候，我還抱過你??”祝明璃疑惑抬頭看他，他話音一拐，“家郎君的大哥。”沈大郎他是真抱過，後來就跑嶺南去了，沒趕上祝明璃幼童時期。

祝明璃沉默了一瞬，轉移了話題：“崔公嚴公好奇甜糕的做法，我也好奇二位的看法，所以帶着一些糕點過府來，望二位能給點意見。”

貴族裏喜歡喫喝玩樂的人不在少數，但喜歡研究琢磨喫食的卻不多，尤其是祝明璃這種親力親爲，自創做法的小娘子。

嚴弘正來了興趣，踱步過來。祝明璃揭開食盒，托盤裏拼裝了好幾樣精緻的蛋糕麪包小塊兒。

此時有和蛋糕外形類似的糕點，但都是蒸出來的，有點像現代的米糕發糕，和烘焙的蛋糕不一樣。

先不說口感，僅從外觀來看，蛋糕內裏是奶黃色，外面一層是焦黃，這個顏色就足夠稀奇。

蛋糕前幾日就做好了，所以花樣多一些，有純蛋糕，有抹果醬的，果肉夾心的，抹奶油的，還有甜鹹結合的肉鬆小貝??這個在現代很火，不知此時的接受度如何。

奶油、果醬都是常見的配料，但肉鬆和海苔卻不常見，二者都需要烘烤，只有祝明璃這裏有，是獨一份的。

麪包今日才成功，還沒來得堆料，但祝明璃已經有了很多想法：老式肉鬆沙拉火腿粒麪包卷，鹹蛋黃麪包，紅豆沙麪包，蜂蜜小麪包，蒜香麪包……

祝明璃做出“請”的手勢，嚴弘正便拿起筷子大大方方品嚐。

先從最簡單的蛋糕小方塊喫起，這一口下去無比驚豔，比蒸出來的糕點更蓬鬆更軟糯，而且奶香十足，卻毫無腥味，彷彿在喫甜味的雲朵。

嚴弘正大力上下點頭：“嗯！”

他用手肘戳戳好友：“你試試。”

崔京兆和他性子不像，是個正經嚴肅的人，聞言先對祝明璃點頭客氣一下，然後再動手，喫了一口便給出評價：“色、香、味皆奇特。”

此時嚴弘正已經把果醬、奶油的都喫過了，點頭的力道越來越大，最後終於來到肉鬆小貝。

祝明璃有些期待又有些忐忑地看着他。

入口，這下他沒有“嗯！”了。

毛茸茸的肉鬆裹滿了整個外皮，配上脆脆海苔的，口感極其豐富，還沒習慣，已經咬到了爆漿的沙拉醬，堆料太多，以至於蛋糕本身的存在感都不強了，是肉鬆的蓬鬆韌勁、海苔的鹹鮮還有沙拉醬的甜香。

他蹙起了眉頭。

祝明璃緊張地問：“可是不合口味？”

“沈娘子，此糕口味倒是與以往喫過的甜食相反，竟又鹹又鮮，不知外面裹的是何物？”

祝明璃解釋道：“是肉鬆和海苔。肉鬆是由醃製過的豬肉烘烤製成的，海苔則是由紫菜烘烤調味做成的。”

天下文宗的腦子比一般人靈活多了，寫文賦詩需要靈感，相應的，製作美食同樣需要靈感，他覺得能挖掘到這種食材製作方法的祝明璃是奇才中的奇才。

走到這一步的人，反而謙虛，沒覺得讀書比其他更高貴，驚歎道：“沈娘子頗得你祖父遺風啊。”

祝明璃道謝，正想問到底是好喫還是不習慣，就見到嚴弘正把剩下一個飛速塞嘴裏了。

祝明璃：……

崔京兆也習慣了，只是無語地搖搖頭。

祝明璃卻很上道，來之前她也知道嚴弘正的江湖地位，與他交好一點兒壞處也沒有。

於是她大方道：“嚴公若是喜歡，今日做的還有許多，等會兒我叫人送來。”

巴結嚴弘正的人多了去了，他並非看不出祝明璃的想法，但她做得坦蕩，毫無諂媚，也沒把自己放得很低，所以嚴弘正一點都不反感。

“不錯不錯，那就多來點這個鹹甜口和果餡兒的。”他一點兒也不客氣，“還有奶酥的也給我帶點，我孫女應該喜歡。”

嚴七娘在一旁抬起死魚眼看了他一眼，又低下頭繼續修改手上的手記。

崔京兆十分剋制，見二人熱絡起來，只是和藹笑了笑。

祝明璃見狀，將話題拋給兩人，指向麪包：“這是剛纔終於製成的甜糕，名叫麪包，二位猜猜和蛋糕的食材有什麼區別？”

二人因爲此事爭執，被嚴弘正拉到牆腳細聞研究，現在祝明璃舊事重提，不免來了興趣。

崔京兆先行一步夾了一片麪包，口感和自己想得完全不一樣。麪包用筷子夾着喫其實不如用手喫，因爲麪包比蛋糕更有韌勁，溼潤綿軟，嚼起來還有回彈，烤得正正好，黃油和小麥香得到了充分的激發。

他皺眉思索：“都兼具奶香奶香，但麪包細嚼卻有麥香味，材料應有細微差別。”作爲土生土長北方人，崔京兆更喜歡和饅頭一樣更有嚼頭的麪包。

麪包在後世的營銷裏，時常面向年輕女性，但其實老年羣體的受衆面也很廣。

崔京兆不像嚴弘正那樣自來熟，畢竟和祝明璃毫無交情，剛纔被抓包的尷尬也還沒過去，所以即使很想再喫，也並沒有直接開口狂誇，而是道：“祝娘子爲何忽然來了興致，琢磨起甜糕來了？”

若是以前就愛琢磨喫食，還是這般驚豔的喫食，在熱愛喫喝玩樂的長安城中，怎麼也會有點小名氣。

不愧是京兆，一提問就直切痛點。

祝明璃總不能說我是穿過來的，所以才突然有了興趣。她迅速措辭：“嫁入沈府後，見母親身子極差，整日食不下嚥，便想着琢磨點喫食，哄母親喫點。再加上以前在閨中時多有約束，不如嫁過來當主母後自由，所以很多想法都擱置了。”

崔京兆一直疏離有禮，聽到祝明璃這番話後，態度明顯軟了一些。無論是在哪個朝代，“孝”一直是備受推崇的。沈老夫人接連喪子，京中無人不同情，如今有了一位體貼的兒媳照看着，是件好事。

京兆是親民官，與其他官員相比，身上的慈悲感更重，嘆了口氣：“有這份心意，就已經很好了。”

兩人對話的功夫，嚴弘正已經把麪包一掃而盡了，舒舒服服喝一口茶湯：“反正挺符我口味的。”

祝明璃笑笑，也不久留，直截了當道：“若是嚴公崔公還想品嚐，遣人來隔壁找我就行。”

大大方方的，嚴弘正更喜歡她了，笑道：“好。”

祝明璃起身告退，嚴弘正轉頭喚道：“七娘！”

嚴七娘聞弦知雅意，合上冊子，起身過來與祝明璃一同往外走。

她的近視有些嚴重，目光一直盯着地面，像是怕摔倒的樣子。

二人一路無話，走到一半，嚴七娘忽而突兀開口：“你說的理由，是假的吧？”

祝明璃停住腳步，嚴七娘把目光從地面挪到她臉上。

本以爲祝明璃會惱怒或者找藉口辯解，結果她只是驚訝地笑了一聲：“這都被你看出來了。”

嚴七娘一愣，她的問題可謂冒犯至極，祝娘子居然一點兒也沒生氣？作爲一個求真求實的執筆，謊言就像落在背上的頭髮一樣，讓人渾身難受，她說出口就後悔了。

她垂下眸道歉：“祝娘子，七娘無意冒犯。”

祝明璃反而覺得她性格很有意思，問：“你叫什麼名字？”

嚴七娘感受到祝明璃的目光在自己頭頂盤旋，低着頭道：“我叫嚴如徽，字昭明。”

“昭明。”祝明璃唸了一句，“真是個好字。我叫祝明璃，沒有字。”

說完，祝明璃抬腳繼續前走，嚴七娘連忙跟上。

這下二人誰都沒再開口了，祝明璃走到門口對嚴七娘招招手：“留步。”

嚴七娘便頓住腳步，看着祝明璃很快在自己的視野裏模糊成一團色塊。

她輕聲道：“真是個奇怪的娘子。”